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兼松柳刃包丁安来鋼刃渡り28.5cm 兼松 柳刃包丁 安来鋼 刃渡り28.5cm - メルカリの詳細情報
兼松 柳刃包丁 安来鋼 刃渡り28.5cm - メルカリ。兼松の柳刃包丁です。
刃渡り約28.5cmとなります。
片刃です。
鋼は安来鋼ですが鋼材は不明です。
柄は黒水牛柄です。
錆や傷は殆どを修正しました。
切刃の先の平側が少し砥石に当たらない（エクボぎみ）ですが外見上は判らないようにしました。
気にならければお薦め致します。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗ですので長く使えると思います。
プロの方やコレクターの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約285mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.2mm
●外440mm
●重量221g
#包丁 #兼松 #柳刃 #28.5cm #鏡面
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